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わんさ君 社長スタッフブログ 三和不動産、社長スタッフブログです。

ディナーメニューから。

船橋市習志野台2-1-1 イタリアンレストラン沙羅双樹より




昨日のディナーメニューから、料理の紹介をします。
まずは、新メニュー トマトクリームのニョッキです。
     トマトクリームのニョッキ
トマトソースの酸味と、クリームの濃厚さがなんとも言えません。
手作りのニョッキも、自信アリです!!(笑)

続いて、鴨肉のロースト ドライフルーツとバルサミコのソース マッシュポテト添えです。
            鴨肉のロースト ドライフルーツとバルサミコのソース
ドライフルーツのやさしい甘みと、バルサミコ独特の甘さがジューシーな鴨肉を引き立てます!
ローストしたナッツの歯ごたえも、お楽しみ下さい♪

本日のドルチェ盛合せは、左から松の実とクリームチーズのケーキ・フランボワーズのムース・ヨーグルトのシャーベット・バナナのパンナコッタ マンゴーのナパージュです。
    ドルチェ盛合せ

ドルチェの新メニュー バナナのパンナコッタ マンゴーのナパージュは、バナナとマンゴーの香りが、口の中に広がるリゾート感たっぷりのドルチェです♪バナナとマンゴーのの甘さを、やや酸味のあるソースでくどくないようにまとめてみました!! 夏を意識したドルチェですので、是非この時期に召し上がってみてください♪♪
        バナナのパンナコッタ マンゴーのナパージュ

店内にも夏を意識した観葉植物を置いてみました。
ストロマンテ トリオスターという、品種の観葉なのですが、葉の表と裏で色が違うんですょ。
葉の表は、緑や白で、裏が赤なんですっ。昼間は、太陽の光で爽やかな感じなんですが、夜は照明の下、なんとも言えないシックな感じで存在感バッチリです。夜になるとカッコイイ感じの観葉ですね。
もちろん、お隣のフラワーショップ 沙羅双樹で取り寄せました。(笑) 花屋のTさん、いつもありがとうございます。
     ストロマンテ トリオスター 店内


では、そろそろランチの仕込みに戻らないといけませんので今日はこの辺で~。
ご来店してくださる皆様、いつもありがとうございます♪
又、新メニューを食べに来てくださいね。心よりお待ちしております。



船橋市習志野台2-1-1 イタリアンレストラン沙羅双樹より
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