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わんさ君 社長スタッフブログ 三和不動産、社長スタッフブログです。

お食事会♪

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昨日は、仕事を早めに切り上げて、普段からそりゃぁ大変お世話になっている(いつもありがとうございます)お姉さま達とのお食事会に行ってきました!場所は、もちろん北習志野のイタリアンレストラン 沙羅双樹です。今回頂いたコースは、1人¥5,000で、シェフにおまかせとの事。何が出てくるか楽しみに、お昼頃からワクワクしつつ、食事量を調整し、挑みました(笑)
まずは、オツカレビールと前菜。今回の前菜は、平目と鯛のカルパッチョ 勢いあまって、写メをとる前にパクパク…。ゴメンナサイまたしても、食べかけの写メですが、ひとまず公開します。
      平目と鯛のカルパッチョ

続いて、ホッキ貝と鯛のパスタ オイルソース。 シーフードの香りと旨みを満喫できるパスタです!オイルソースにパンを付けて食べても美味ですょ~。
            ホッキ貝と鯛のパスタ オイルソース

次は、魚料理ときいたので、白ワインをチョイス。スッキリとした辛口のワインで、とっても飲みやすかったです!料理は、平目の香草焼き 夏野菜添え。平目がフワッとしていて、これまた美味。上品な魚の脂と、スッキリ辛口白ワインの相性が、バッチリでした。
   平目の香草焼き 夏野菜を添えて

肉料理は、鴨と子羊のロースト マッシュポテト添え。お肉は臭みも無く、とっても柔らかかったです。1皿で、鴨と子羊を堪能できる逸品でしたねぇ。
             鴨肉と子羊のロースト マッシュポテト添え

最後は、もちろんドルチェ盛合せです♪今日の盛合せは、左から桃のシャーベット・カボチャのケーキラム酒風味・ショコラの濃厚プディング・りんごのコンポート。ショコラのプディングは、本当に濃厚で美味しかったです
       ドルチェ モモのシャーペット カボチャのケーキ ショコラプディング りんごのコンポート

普段パクパクと良く食べる私ですが、今回はさすがにお腹イッパイ。とはいえ、残さず完食しましたけどね。(笑) 普段から大変世話になっているお姉さま方、美味しいお食事、ご馳走様でした。そして、いつも本当にありがとうございます!! 今日から気持ちを引き締めて、仕事頑張らせて頂きますので、よろしくお願い致します。 食べ過ぎた分、食事量もしっかり調整し、次回きっちりご報告させて頂きます~。


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